Dispersion
Dispersion (lateinisch: dispersio = Zerteilung / dispergere = ‚verteilen‘, ‚ausbreiten‘, ‚zerstreuen‘) bezieht sich auf die Verteilung von Teilchen, Atomen, Molekülen oder anderen kleinsten Einheiten in einem Gemisch aus mindestens zwei Stoffen, die nicht oder kaum ineinander löslich sind.
Die wohl bekannteste Dispersion sind die Fettteilchen in der Milch.
