Płyn newtonowski

Płyn newtonowski to ciecz, która charakteryzuje się stałą lepkością, co oznacza, że jej lepkość nie zmienia się niezależnie od szybkości ścinania lub naprężenia ścinającego. Ciecze te spełniają prawo płynięcia Newtona, które mówi, że szybkość ścinania jest proporcjonalna do naprężenia ścinającego. Przykładem płynu newtonowskiego jest woda, której lepkość pozostaje niezmienna dla różnych szybkości ścinania. Inne przykłady to olej napędowy i niektóre oleje smarowe. Płyny newtonowskie mają praktyczne zastosowanie w wielu gałęziach przemysłu, począwszy od chemii po przetwórstwo żywności, ponieważ reagują w sposób przewidywalny na siły i odkształcenia.